在餐饮行业，拓邦股份同样贡献着独特的低碳智能解决方案。厨纪智能炒菜机器人通过精准 AI智能控制技术，在烹饪过程中大幅地提升了能源利用效率，为餐饮企业节省了运营成本。
传统厨房高温、嘈杂且劳动强度大，而厨纪智能炒菜机器人极大地改善了后厨的工作环境。机器人承担了繁重、重复的炒菜工作，厨师得以从高温灶台前解放出来，专注于菜品研发与创意发挥，工作效率大幅提升，让餐饮从业者能够在更舒适、高效的环境中，尽情施展厨艺，为食客带来更多美味佳肴。
产品型号：爆炒王S1
适配菜系：川菜、湘菜、江西小炒、其他以炒为主要技法的菜
功率/电压：12KW/380V
加热方式：电磁感应，三重控温技术
火力设置档位：5档
最大炒制份量：0.2-3kg
最佳炒制份量：0.8-1.5kg
锅体材质：三层复合材料
锅体直径：500mm，容积25L
主投料数量：4个（自动投放，满足各种食材搭配）
主投料容量：2.5L
粉料数量：3种（盐、糖、鸡精）
液料数量：9种（支持猪油、勾芡、蚝油等）
最高烹饪温度：380℃
防水等级：IPX4（锅具IPX4）
清洁方式：自动洗锅
操作系统/显示屏：Linux操作系统10.1寸横屏
产品重量：140kg
产品尺寸：长970mm*宽710mm*高1500mm
敞口式外置搅拌，模拟人工翻炒，转速、转向、转时均可灵活调节，根据黄金分割比例，国内首创2轴3刀行星式搅拌，花式轨迹无死角，互补翻炒
客服1